| Titre : |
Traditions bamilékées et mondialisation : L'art culinaire bamiléké |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
OUABO Jean Clovis, Auteur |
| Editeur : |
YAOUNDE [Cameroun] : Éditions de Midi |
| Année de publication : |
2022 |
| Importance : |
99p. |
| Présentation : |
Couv.ill. en coul. |
| Format : |
20cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-9956-33-554-1 |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Français (fre) |
| Tags : |
Traditions, bamilékés, mondialisation, origine. |
| Index. décimale : |
641.5 Cuisine (art culinaire). Ouvrages traitant sur la préparation des recettes. |
| Résumé : |
Le présent ouvrage regroupe les conclusions des travaux de recherche qu'il a entrepris sur les Traditions Bamilékées avec l'assistance technique de Mr Jason Vaser Elong, anthropologue et écrivain aux États-Unis d'Amérique à St Louis dans l'état de Missouri.
|
| Note de contenu : |
Table des matières, Tableaux, cartes geographiques, Annexes, figures |
Traditions bamilékées et mondialisation : L'art culinaire bamiléké [texte imprimé] / OUABO Jean Clovis, Auteur . - YAOUNDE [Cameroun] : Éditions de Midi, 2022 . - 99p. : Couv.ill. en coul. ; 20cm. ISBN : 978-9956-33-554-1 Langues : Français ( fre) Langues originales : Français ( fre)
| Tags : |
Traditions, bamilékés, mondialisation, origine. |
| Index. décimale : |
641.5 Cuisine (art culinaire). Ouvrages traitant sur la préparation des recettes. |
| Résumé : |
Le présent ouvrage regroupe les conclusions des travaux de recherche qu'il a entrepris sur les Traditions Bamilékées avec l'assistance technique de Mr Jason Vaser Elong, anthropologue et écrivain aux États-Unis d'Amérique à St Louis dans l'état de Missouri.
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| Note de contenu : |
Table des matières, Tableaux, cartes geographiques, Annexes, figures |
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641.3 
