Aliments patrimoniaux d'Afrique:savoirs, pratiques, transformation, conservation, valorisation, 2. Les savoir-faire culinaires dans les grassfields du Cameroun en fonction des âges et des événements : dimension historique / Liliane Dalis ATOUKAM TCHEFENJEM  

Public ISBD Titre de série : Aliments patrimoniaux d'Afrique:savoirs, pratiques, transformation, conservation, valorisation, 2 Titre : Les savoir-faire culinaires dans les grassfields du Cameroun en fonction des âges et des événements : dimension historique Type de document : document électronique Auteurs : Liliane Dalis ATOUKAM TCHEFENJEM, Auteur Année de publication : 2017 Format : Pdf Langues : Français (fre) En ligne : ftp://llax_dist@llax.vps.infomaniak.com/Doc_numeriques/ALIPA/Session1/Session4_0 [...] Format de la ressource électronique : Pdf Aliments patrimoniaux d'Afrique:savoirs, pratiques, transformation, conservation, valorisation, 2. Les savoir-faire culinaires dans les grassfields du Cameroun en fonction des âges et des événements : dimension historique [document électronique] / Liliane Dalis ATOUKAM TCHEFENJEM, Auteur . - 2017 . -  ; Pdf. Langues : Français (fre) En ligne : ftp://llax_dist@llax.vps.infomaniak.com/Doc_numeriques/ALIPA/Session1/Session4_0 [...] Format de la ressource électronique : Pdf

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